Этот рецепт подскажет вам, как пошагово приготовить фрикадельки из фарша говядины с овощами в аэрогриле. Это блюдо, вдохновленное простой и сытной греческой кухней, понравится всем поклонникам здорового питания. Нежные фрикадельки, дополненные сочным болгарским перцем, ароматным красным луком и ломтиками цуккини, прекрасно подойдут для быстрого обеда или ужина в семейном кругу.
Тип: Основное блюдо
Порции: 2
Время приготовления: 25 минут (подготовка — 10 минут, приготовление — 15 минут)
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 250 г говяжьего фарша
- 20 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 3 г сушеного орегано
- 3 г сушеной мяты
- 3 г молотого тмина
- соль и перец по вкусу
Для овощей:
- 100 г красного болгарского перца, нарезанного кусочками
- 100 г желтого болгарского перца, нарезанного кусочками
- 150 г цуккини, нарезанных ломтиками
- 100 г красного лука, нарезанного дольками
- 10 мл оливкового масла
- 5 г сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Установите температуру в аэрогриле на 200°C в режиме гриль/мясо.
- В миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, сушеный орегано, сушеную мяту, молотый тмин, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной. Разделите смесь для фрикаделек на 8 равных частей и сформируйте из каждой части шарики.
- Нарежьте овощи: болгарский перец — кусочками, цуккини — ломтиками, красный лук — дольками.
- В отдельной миске смешайте овощи с оливковым маслом, сушеным орегано, солью и перцем.
- Выложите приправленные овощи на дно чаши аэрогриля, сверху установите решетку для запекания, а на решетку выложите фрикадельки. Готовьте при температуре 200°C в течение 12-15 минут.
- После приготовления подавайте фрикадельки горячими с соусом дзадзики, дольками лимона и посыпьте свежей рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Надеемся, этот рецепт поможет вам в приготовлении домашних фрикаделек из говяжьего фарша, и вы оцените это блюдо по достоинству. Благодаря аэрогрилю мясо получится сочным и мягким, а овощи — нежными и ароматными без лишних усилий!
.webp)
.webp)
.webp)
