Если вы ищете, что можно приготовить с сыром фета, попробуйте этот рецепт со слоеным тестом фило в аэрогриле. Сладкий и одновременно пикантный вкус — заслуга изысканного сочетания сыра, меда, корицы и грецких орехов. А хрустящее слоеное тесто фило с начинкой, приготовленное в аэрогриле, придает выпечке воздушность и неповторимую текстуру.
Фило — очень тонкое пресное тесто, которое не похоже на обычное слоеное. Легкое, почти невесомое, оно очень популярно в Греции, Турции, балканских странах, на Ближнем востоке. Именно из него готовится пахлава — а также разнообразные пироги и пирожные с легким восточным или средиземноморским колоритом.
Тип: Десерт
Порции: 2
Время приготовления: 11 минут (подготовка — 5 минут, приготовление — 6 минут)
Ингредиенты:
- 100 г сыра фета
- 2 листа слоеного теста
- 20 г меда
- 10 г растопленного сливочного масла
- 3 г молотой корицы
- измельченные грецкие орехи для подачи
Приготовление:
- Установите температуру в аэрогриле до 180°C.
- Разрежьте тесто на два равных части. Выложите один лист на чистую рабочую поверхность и слегка смажьте его растопленным сливочным маслом.
- Положите один ломтик сыра фета в центр листа фило. Заверните его в тесто и аккуратно сформируйте рулет. Повторите процедуру с оставшейся частью фило и ломтиками сыра.
- Положите в чашу аэрогриля кусочки сыра фета, завернутые в тесто. Готовьте в течение 5-6 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневыми и хрустящими.
- После приготовления аккуратно достаньте выпечку из формы, полейте медом. Для придания аромата посыпьте молотой корицей и украсьте измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Если вам нравится греческая кухня, обязательно попробуйте повторить рецепт этого блюда из теста фило с сыром фета. А аэрогриль позаботится о том, чтобы тесто получилось идеально хрустящим и в то же время нежным.
.webp)
.webp)
.webp)
