Этот рецепт поможет вам сделать пышные корейские блинчики из рисовой муки, с начинкой из морепродуктов в аэрогриле. Отличная идея для легкого обеда или ужина, если вы любите яркие, экзотические вкусовые сочетания и готовы пробовать новое. А аэрогриль позаботится о том, чтобы для приготовления этого блюда вам требовалось как можно меньше усилий.
Тип: Закуска
Порции: 2
Время приготовления: 32 минуты (подготовка — 12 минут, приготовление — 20 минут)
Ингредиенты:
- 100 г пшеничной муки
- 50 г рисовой муки
- 1 яйцо
- 150 мл холодной воды
- 100 г морского коктейля (например, креветок, кальмаров и/или мидий)
- 50 г зеленого лука
- 3 г соли
- 3 г черного молотого перца
- 10 мл соевого соуса
- 10 мл кунжутного масла
- 10 мл растительного масла
- соевый соус для подачи
Приготовление:
- Для этого в миске смешайте оба сорта муки, яйцо и холодную воду. Взбивайте до получения однородного теста.
- Добавьте в тесто нарезанные морепродукты, мелко нарезанный зеленый лук, соль, черный перец, соевый соус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
- Установите температуру в аэрогриле на 180°C.
- Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом. Вылейте половину теста в форму для запекания, сформируйте блинчик.
- Готовьте блинчик при температуре 180°C в течение 8-10 минут или пока низ не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Аккуратно переверните блинчик лопаткой, затем готовьте еще 5-7 минут или пока другая сторона не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- Как только блинчик будет готов, достаньте его из аэрогриля и переложите на сервировочное блюдо.
- Повторите процедуру с оставшимся тестом, чтобы приготовить второй блинчик.
- Разрежьте блинчики на дольки и подавайте горячими, полив соевым соусом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт корейских блинов с начинкой из зеленого лука и морепродуктов, приготовленных в аэрогриле, может разнообразить ваш привычный рацион с минимумом усилий. Насладитесь хрустящими и пикантными закусками, разделив это удовольствие с самыми близкими.
.webp)
.webp)
.webp)
