Если вы любите азиатскую кухню, вам обязательно стоит попробовать повторить этот рецепт корейского супа из говядины, приготовленного в аэрогриле. В этом блюде нежные ломтики говядины сочетаются с пикантным бульоном, овощами и ароматными приправами, что делает блюдо одновременно сытным и вкусным. Благодаря использованию аэрогриля процесс будет очень простым — с ним справится даже новичок в кулинарии.
Тип: Основное блюдо
Порции: 2
Время приготовления: 30 минут (подготовка — 10 минут, приготовление — 20 минут)
Ингредиенты:
- 300 г говядины (при желании можно заменить на грудинку из свинины или куриное филе)
- 50 г лука
- 2 зубчика чеснока
- 10 мл соевого соуса
- 10 мл кунжутного масла
- 5 г сахара
- 1 л говяжьего бульона
- 300 г редиса дайкон
- 2 зеленые луковицы, тонко нарезанные
- соль и перец по вкусу
- отварной рис для подачи
Приготовление:
- Установите температуру аэрогриля на 180°C.
- Нарежьте мясо тонкими ломтиками, измельчите лук и чеснок. Дайкон очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- В миску положите мясо, лук, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы говядина была равномерно покрыта маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
- Переложите мясо в чашу аэрогриля. Влейте говяжий бульон и добавьте дайкон.
- Поставьте чашу в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C в течение 15-20 минут или пока говядина не сварится, а дайкон не станет мягким.
- В конце приготовления посолите и поперчите суп по вкусу. Украсьте тонко нарезанным зеленым луком и подавайте горячим с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить корейский суп в аэрогриле в домашних условиях — и сможете повторить этот рецепт у себя на кухне. Результат точно оценят по достоинству все любители экзотики и просто те, кто любит пробовать новое. Суп из говядины с редькой по-корейски получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. То, что нужно, чтобы утолить голод с минимальными усилиями.
.webp)
.webp)
.webp)
