Если вы ищете классический, простой и вкусный рецепт салата с консервированным тунцом, попробуйте этот вариант. Идеальный баланс между ярким вкусом брюссельской капусты и мягким консервированным тунцом дополнен ярким акцентом заправки с горчицей и медом.
Для этого классического рецепта вкусного салата с консервированным тунцом вам понадобятся помидоры и брюссельская капуста, а также красный лук, сыр и зелень.
Тип: Салат
Порции: 2
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Для салата:
- 200 г брюссельской капусты
- 160 г консервированного тунца, слить воду
- 80 г помидоров черри
- 60 г красного лука
- 20 г свежего укропа
- 20 г миндаля, поджаренного и измельченного
- 50 г сыра пармезан, ломтики
Для заправки:
- 30 г оливкового масла первого отжима
- 20 г лимонного сока
- 10 г дижонской горчицы
- 5 г меда
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
- Перед тем, как приготовить салат из консервированного тунца, займитесь овощами. Разрежьте брюссельскую капусту и томаты черри пополам, красный лук — тонкими полукольцами. Также измельчите зелень.
- В небольшой емкости взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, мед, соль и черный перец. Отложите заправку в сторону.
- В глубокой миске соедините брюссельскую капусту, консервированный тунец, помидоры черри, красный лук, укроп, миндаль.
- Положите сверху ломтики сыра пармезан.
- Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты.
- Разделите салат между двумя сервировочными тарелками и подавайте.
Приятного аппетита!
Этот ПП-рецепт салата с консервированным тунцом и овощами подойдет тем, кто предпочитает диетическое питание. Он хорошо утоляет голод и восполняет дефицит белка в рационе — но при этом хорошо усваивается и понравится даже тем, кто следит за фигурой.
